Linea di produzione standard completamente automatica per scatolette di sardine 60 CPM Sistema di sigillatura sottovuoto in acciaio inossidabile SUS304

The NW-SCL-60 is a standard fully automatic sardine canning production line engineered for mid-size seafood processing enterprises requiring reliable 60 cans per minute throughput with industrial-grade automation and consistent product quality. costruito interamente in acciaio inossidabile SUS304 di qualità alimentare,Questa soluzione completa e chiavi in mano trasforma le sardine fresche in prodotti di mare in scatola di qualità superiore, stabili negli scaffali, attraverso una sequenza ottimizzata di carico e pesatura manuale del pesce, rimozione automatica dei gas di scarico, riempimento di salamoia e olio di precisione, cucitura delle lattine a vuoto, lavaggio delle lattine post sigillatrici, sterilizzazione a alta temperatura da retorta e codifica dei lotti a getto d'inchiostro ad alta risoluzione.La linea è controllata da un sistema PLC centralizzato con un'interfaccia touchscreen HMI intuitiva che fornisce un monitoraggio della produzione in tempo reale, regolazione dei parametri, gestione delle ricette per molteplici formulazioni di prodotti di sardine e autodiagnosi dei difetti con registrazione degli allarmi storici.Progettato per un funzionamento continuo a turno singolo con capacità di produzione prolungata a doppio turno durante le stagioni di pesca di punta, il NW-SCL-60 offre la capacità di produzione, l'affidabilità e la consistenza del prodotto richiesti per i marchi di prodotti ittici affermati che competono sia nei mercati nazionali che internazionali dei pesci in scatola.

Il cuore della produzione del NW-SCL-60 è la sua stazione di riempimento liquido di precisione, dotata di pompe a spostamento positivo servo-driven che misurano in modo indipendente l'olio, la salamoia,e componenti di salsa in ciascuna scatola a ±0accuratezza volumetrica dello 0,5% per i mezzi liquidi e ± 1% per le formulazioni di pasta.quando il rapporto liquido/solido ha un impatto diretto sulla percezione del valore e della qualità del prodotto da parte dei consumatoriIl sistema di riempimento memorizza molteplici ricette che coprono il confezionamento tradizionale di olio d'oliva, il confezionamento di olio di soia, la salamoia leggera, la salamoia con spezie e le varianti di salsa di pomodoro.che consentono un rapido cambio di prodotto senza regolazioni meccanicheLa stazione di cucitura delle lattine di vuoto disegna un vuoto controllato su ciascuna lattina prima di bloccare meccanicamente il corpo della lattina e il coperchio attraverso precisioni a doppia cucitura.creando chiusure ermetiche verificate per mantenere l'integrità della tenuta per tutta la durata di conservazione del prodotto superiore a 24 mesi a temperatura ambienteLa macchina di scarico a monte del seamer rimuove l'aria residua dallo spazio della testa della lattina dopo il riempimento. preventing oxidative deterioration of the sardine's delicate polyunsaturated fatty acids and ensuring that the vacuum drawn during sealing is not compromised by expanding gases during retort processingA valle, la stazione di lavaggio automatizzata delle lattine utilizza acqua calda ricircolata con detersivo alimentare per rimuovere tutte le tracce di olio, salamoia e residui di pesce dall'esterno delle lattine, presentando pulita,contenitori pronti per la vendita al dettaglio alla sterilizzazione, di codifica e di imballaggio.

• Architettura di produzione di medie dimensioni:La capacità di produzione ottimizzata di 60 CPM con capacità equilibrate a monte e a valle, elimina i colli di bottiglia di produzione comuni nelle linee di livello di ingresso retrofittate o ampliate.Tutte le stazioni progettate per un funzionamento continuo a turno singolo con capacità di doppio turno durante le stagioni di pesca di punta senza degrado dell'integrità del sigillo o della precisione di riempimento.
• Automazione PLC multi-ricetta:Controller PLC centralizzato con archiviazione di ricette estesa gestisce tutti i parametri critici del processo per formulazioni di olio, salamoia, salsa di pomodoro e sardine condite.L'intuitivo touchscreen HMI fornisce il cambio di ricetta con un solo tocco, metriche di produzione in tempo reale e avvisi diagnostici con pianificazione della manutenzione.
• Riempimento di liquidi e paste di precisione:Le pompe a spostamento positivo servo-driven indipendenti per i componenti di olio, salamoia e salsa offrono una precisione del ±0,5% per i liquidi e del ±1% per le formulazioni di pasta.Lo stoccaggio a più ricette consente un rapido cambio di prodotto senza modifiche meccaniche, massimizzando la flessibilità di produzione per le operazioni multi-SKU.
• Confezione di lattine industriali a vuoto:La confezionatrice a vuoto ad alta velocità crea chiusure ermetiche a doppia cucitura verificate per mantenere l'integrità del sigillo per oltre 24 mesi di stoccaggio a temperatura ambiente.L'aspirazione a vuoto controllata previene la degradazione ossidativa degli acidi grassi omega-3 delle sardine, garantendo al contempo l'integrità delle lattine durante la lavorazione delle retorte e la spedizione internazionale.
• Lavatura automatica degli scarichi e delle bombole:La macchina di scarico in linea rimuove l'aria residua prima della sigillatura, prevenendo il deterioramento ossidativo e garantendo un vuoto costante in tutte le lattine.La lavatrice con acqua calda a riciclo con detersivo alimentare rimuove i residui esterni, presentando esterni puliti e di qualità al dettaglio senza intervento manuale.
• Integrazione completa della tracciabilità:Il sistema di codifica a getto d'inchiostro ad alta risoluzione stampa la data di produzione, il numero di lotto, la data di scadenza e i dati di tracciabilità del codice QR su ogni scatola.Ciò consente una visibilità completa della catena di approvvigionamento dalla data di sbarco del peschereccio fino allo scaffale al dettaglio, rispondendo a requisiti di tracciabilità sempre più severi nei mercati dell'UE, del Nord America e del Giappone.

Il NW-SCL-60 è progettato per le imprese di trasformazione di prodotti ittici di medie dimensioni che producono sardine in scatola di marca e private label per le catene di vendita al dettaglio nazionali e i mercati di esportazione.Gestisce l'intero spettro di formulazioni di prodotti di sardine, compresa la confezione di olio extravergine di oliva per i mercati mediterranei e europei di qualità superiore, confezione di olio di soia per i principali segmenti di vendita al dettaglio, formulazioni leggere di salamoia per i consumatori attenti alla salute in Nord America e nel Nord Europa,ricche varianti di salsa di pomodoro per i mercati del Medio Oriente e dell'Africa, sardine condite e marinate con peperoncino per le preferenze dei consumatori del sud-est asiatico e dell'America Latina, e filetti di sardine affumicate in olio per i canali di vendita al dettaglio specializzati gourmet.La linea è disponibile in più formati di lattina, comprese le lattine di sardine ovali e rotonde standard internazionali da 125 g., lattine alte 200 g per porzioni di taglia familiare e vasetti di vetro per posizionamento dei prodotti premium.Altre applicazioni includono il co-imballaggio di prodotti di pesce in scatola complementari come i filetti di sgombro, aringhe in salsa e pezzi di tonno con cambi di formato che richiedono meno di 30 minuti.Il sistema PLC multi-ricetta consente agli impianti di imballaggio a contratto di gestire campagne di produzione per clienti di più marchi con la completa segregazione dei parametri di ricetta, i registri di produzione e i dati di tracciabilità per campagna.

La linea di produzione NW-SCL-60 viene spedita in sezioni modulari con ogni stazione principale preassemblata, testata con prodotti reali di sardine e contrassegnata alla fabbrica NIWI prima di essere accuratamente smontata.Tutti i moduli sono trattati con protezione anticorrosione VCI di livello marino, avvolti in pellicola PE a più strati con confezioni di essiccanti,e contenuti in scatole di compensato resistenti alla fumigazione con certificazione ISPM-15 per il trasporto marittimo internazionaleIl pannello di controllo del PLC viene spedito in una custodia sigillata e ripulita di azoto per evitare l'ingresso di umidità e la corrosione durante il trasporto.Un kit completo di ricambi da 12 mesi è incluso nella spedizione iniziale, contenenti componenti critici per l'usura quali set di rotoli a cucitura, guarnizioni della pompa, sezioni di nastro trasportatore, kit di ricostruzione dei cilindri pneumatici, guarnizioni delle porte a retorta e standard di riferimento di taratura.Ogni NW-SCL-60 subisce una prova di produzione continua obbligatoria di 48 ore con sardine reali durante i test di accettazione in fabbrica.NIWI fornisce un supporto post-vendita completo, compreso l'installazione meccanica a distanza guidata da video,messa in servizio in loco da parte di ingegneri di campo senior (soggetto a programmazione regionale), formazione sistematica degli operatori nelle funzioni di produzione, igiene e manutenzione,e copertura di garanzia completa di 3 anni per i componenti principali e 1 anno completo per tutti gli altri elementi della macchina con fornitura tempestiva di ricambi originali.