Il pollo è la carne più comune sulla tavola dopo il maiale. Non è solo tenero e delizioso, ma anche ricco di proteine.il primo cibo a cui pensano è la zuppa di polloDiversi metodi di cottura come la frittura, la frittura, la cottura a vapore, la bollitura, lo stufato e la frittura hanno aggiunto all'infinito fascino del pollo.
La cena di pollo è deliziosa, ma ci vuole molto sforzo per cucinare. Per le persone occupate, possono cucinare e godersi in persona solo quando hanno molto tempo libero. Anche se il take-out è molto conveniente,Non è conveniente mangiarlo spesso., e la qualità igienica degli alimenti non può essere garantita.
L'emergere della polla in scatola ha risolto le preoccupazioni degli amanti del pollo: non richiede molto tempo e energia e ci sono vari sapori tra cui scegliere.Non c'è bisogno di preoccuparsi della qualità igienica delle conserve prodotte dalle imprese normaliSe non ci credete, parliamo del Processo dilinea di produzione di pollo in scatola
1. Trasformazione delle materie prime
Il pollo intero acquistato viene disossato, disossato, tagliato a pezzi e la forma dei pezzi di pollo è determinata in base al prodotto finale.
2Precocchia
Precuocere il pollo. Il pollo maschio e femmina, il pollo vecchio e il pollo tenero devono essere precuociti separatamente. Aggiungere gli ingredienti dopo che l'acqua è bollita.
3Zuppa.
La zuppa precuocita viene filtrata per la conservazione. Gli ingredienti e i condimenti sono preparati secondo la ricetta della fabbrica.
4. Riempimento
Usate una pesatrice multi-testa per caricare uniformemente i pezzi di pollo nel contenitore e poi riempirli con una certa proporzione di zuppa.il contenitore è stato pulito e essiccato all'aria.
5. sigillamento
Dopo che il pollo è stato riempito, utilizzare una macchina per la conservazione per sigillare e aspirare per assicurarsi che non ci sia un ambiente di ossigeno adatto alla vita microbica nella lattina.
6. sterilizzazione
I prodotti a base di carne devono essere sterilizzati ad alta temperatura e alta pressione per ottenere l'effetto di sterilizzazione, quindi la lattina deve essere sterilizzata in uno sterilizzatore dopo la sigillatura,e il tempo di sterilizzazione è di circa 30 minuti.
Dopo la sterilizzazione, l'alimento in scatola può essere conservato nel magazzino dopo la posa, lo scarico, l'etichettatura, la palettizzazione, l'imballaggio e altri processi post-imballaggio.Dopo aver superato la prova e aver soddisfatto i requisiti di sterilità commerciali, può essere spedito e venduto normalmente, e si può scegliere tra gli scaffali abbaglianti.
Qualsiasi prodotto in scatola ha rigorosi standard di produzione e controllo della qualità.e potresti aprire la porta a un nuovo mondo.
Se volete produrre pollo in scatola, venite a consultarmi.LWTha una ricchezza di casi di produzione per fornirvi una guida costruttiva.
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