La scelta della giusta macchina di riempimento alimentare è una decisione fondamentale per qualsiasi produttore alimentare che lancia un nuovo prodotto o migliora una linea di produzione.Le salse, le verdure in salamoia, le carni in dadi e l'olio commestibile si comportano in modo molto diverso su una linea di riempimento, e una macchina che funziona perfettamente per un prodotto può causare insufficienza di riempimento, danni al prodotto o fermi frequenti su un altro.L'obiettivo non è quello di acquistare l'opzione più costosa, ma di adattare l'apparecchiatura alle caratteristiche del prodotto.

Questa guida spiega come valutare una macchina di riempimento automatica da quattro angolazioni:le proprietà fisiche del prodotto, il principio di riempimento di ciascun tipo di macchina, gli obiettivi di precisione e capacità e il modo in cui il riempitore si collega al resto della lineaShanghai Leadworld progetta e produce attrezzature di riempimento e ha aiutato i produttori alimentari in oltre 100 paesi a costruire sistemi di produzione personalizzati.

Inizia con il tuo prodotto

Prima di confrontare le macchine, rispondete ad alcune domande sul prodotto stesso.un solido in dadi come verdura o carne, una polvere secca come il latte in polvere, o un prodotto intero come il cetriolo in salamoia? contiene particelle che potrebbero essere danneggiate dalla manipolazione meccanica?Quanto è rigoroso il requisito del contenuto della reteLe risposte indicano un principio di riempimento: i liquidi e le paste sono dosati in base al volume o al peso, mentre i solidi hanno bisogno di calici, vibratori,o sistemi di pesatura che proteggono il prodotto e mantengono le porzioni coerenti.

Sette tipi principali di macchine da riempimento

Non esiste un riempitore universale; ogni tipo risolve una classe di problemi di prodotto.

Per mettere in funzione il tavolo:macchine di riempimento a pistoniè la scelta preferita per le paste e per il dosaggio ad alta precisione,macchina di riempimento liquido gestisce prodotti a flusso libero come succo e olio commestibile, e una macchina di riempimento in polvere somministra polveri secche e piccoli granuli con misuratore a punta.riempitivi vibratori lineari che gestiscono pezzi grossi o interi, i riempitivi rotanti gestiscono i prodotti in dadi ad alta velocità e i riempitivi per bicchieri volumetrici gestiscono gli alimenti in salamoia a bassa fluidità.

Corrispondere la precisione e la capacità ai vostri obiettivi di produzione

Le aspettative di precisione variano a seconda del prodotto. I liquidi con rigide regole di contenuto netto spesso hanno bisogno di una precisione di dosaggio intorno allo ± 0,5%, che i filler a pistoni forniscono.I solidi venduti per peso generalmente accettano ± 2 ‰ 10 g da un sistema di pesaturaLa capacità è l'altra metà dell'equazione: si lavora al contrario della produzione giornaliera in bottiglie al minuto o in lattine all'ora.Riempitivi rotanti fino a 12Il sistema di riempimento a pistoni fornisce 120-300 litri al minuto a seconda del numero di capi.linea di produzione completa di prodotti alimentari in scatolaè spesso più efficiente di diverse macchine indipendenti.

Pensare oltre la macchina di riempimento: integrazione delle linee

Un riempitore non funziona mai da solo: i contenitori vuoti arrivano dal lavaggio e dal trasporto, il riempitore dosifica il prodotto e i contenitori pieni passano alla sigillatura, all'etichettatura e all'imballaggio secondario.Quando le velocità di passo non sono abbinatePer questo motivo molti produttori scelgono soluzioni di linea integrate.macchine per coperturaattraverso lamacchine di etichettatura automatiche- mantiene il ritmo del processo e semplifica il cambio e la manutenzione.

Errori comuni da evitare

Innanzitutto, confrontare i prezzi senza verificare l'idoneità del prodotto a un riempitore economico che danneggia pezzi delicati o non raggiunge gli obiettivi di peso diventa costoso a lungo termine.:Le macchine in acciaio inossidabile con strutture facili da pulire, come i disegni a risciacquo diretto e i livelli di protezione elevati, riducono sia i tempi di fermo che i rischi per la sicurezza alimentare.- la flessibilità di passaggio è superficiale se si producono più contenitoriInfine, non sottovalutare il supporto post-vendita:una guida tecnica reattiva e pezzi di ricambio permettono di mantenere in funzione in modo affidabile una macchina di riempimento automatica per anni.

Conclusioni

Scegliere la macchina di riempimento giusta dal prodotto verso l'esterno: definire le caratteristiche del prodotto, confrontare i principi di riempimento, fissare obiettivi di precisione e capacità,e pianificare come parte di una linea piuttosto che in isolamento.Shanghai Leadworldcombina la progettazione ingegneristica, la produzione di attrezzature e l'esecuzione del progetto per fornire soluzioni di riempimento personalizzate certificate secondo gli standard CE, ISO9001 e SGS.I nostri ingegneri ti aiutano a testare la macchina di riempimento del cibo prima di impegnartiQuindi la tua battuta inizia bene.